Da sempre destinazione di punta in fatto di tendenze enogastronomiche e vero paradiso per i buongustai, la capitale giapponese si prepara ad alzare il sipario sul TOKYO RAMEN SHOW 2018: il più grande evento di tutto il Giappone dedicato ai noodle!Il Tokyo Ramen Show va in scena dal 25 ottobre al 4 novembre nella cornice del Komazawa Olympic Park che dalle 10 del mattino alle 9 di sera vedrà impegnati maestri di ramen provenienti da tutto il paese intenti a vendere ai numerosi visitatori le loro specialità. Provare ramen con brodo al miso, o al tonkotsu (osso di maiale) o ancora altre tipologie è semplicissimo: basta acquistare una buona quantità di ticket e, soprattutto, una ciotola capiente e iniziare a girare fra i vari espositori per avere solo l’imbarazzo della scelta