Amonti Chalets: apre il 15 maggio il nuovo luxury resort in Valle Aurina
A Molini di Tures, 23 chalet di design tra wellness, natura e alta cucina firmata Tina Marcelli
Aprirà ufficialmente il 15 maggio Amonti Chalets, il nuovo resort di lusso in Valle Aurina, firmato dalla famiglia Steger, già nota per il vicino Amonti & Lunaris. Immerso nel verde ai margini di un bosco, a pochi minuti da Campo Tures, il resort si propone come un rifugio esclusivo per coppie e famiglie, con 23 chalet indipendenti, una spa su tre livelli e un ristorante gourmet affidato alla chef Tina Marcelli.
Realizzati in legno di quercia locale, gli chalet si ispirano alla tradizione dell’architettura alpina e offrono interni eleganti, tonalità neutre e servizi privati come cucine attrezzate, solarium, aree wellness e diverse opzioni abitative – dalla Amonti Suite alle ville su due piani con piscina privata.
Al centro dell’esperienza, la SPA House, distribuita su tre livelli, propone piscina coperta e panoramica esterna, saune, bagno turco e trattamenti personalizzati con prodotti naturali certificati. Il terzo piano, riservato agli adulti, si affianca ad aree accessibili anche ai più piccoli, per un concetto di benessere trasversale.
L’offerta gastronomica è affidata alla chef Tina Marcelli, originaria della Valle Aurina e recentemente insignita della Stella Verde Michelin per la sua cucina sostenibile e locale. Rientrata in valle dopo anni di esperienza in contesti stellati, Marcelli guida oggi il ristorante Johanns, cuore culinario del resort. Dalla colazione servita in chalet, al pranzo presso la Club House, fino alla cena nel ristorante gourmet, ogni proposta è costruita su prodotti del territorio e microstagionalità.
Johanns propone due anime: da un lato la cucina territoriale alla carta, dall’altro un’esperienza gastronomica riservata, con percorsi degustazione da 5 e 8 portate nella private room o allo chef’s table, per un contatto diretto con la brigata e la filosofia della chef.
Con Amonti Chalets, la Valle Aurina aggiunge una nuova proposta di ospitalità d’alta gamma, in grado di coniugare privacy, design, wellness e alta cucina in uno degli angoli più autentici dell’Alto Adige.