Antigua e Barbuda annunciano il Culinary Month
A maggio la destinazione caraibica celebra il ricco patrimonio gastronomico dell’isola, grazie a un ampio calendario di eventi culinari, tra cui il FAB Festival, l’iniziativa Eat Like A Local, la Restaurant Week
(Photo courtesy: Antigua & Barbuda Tourism Authority)
Antigua & Barbuda Tourism Authority presenta l'Antigua and Barbuda Culinary Month, una nuova ed entusiasmante evoluzione della serie di appuntamenti culinari annuali dell’isola, in costante crescita sin dal suo debutto nel 2023. Per tutto il mese di maggio, gli amanti della gastronomia potranno immergersi nella cucina locale grazie all’esperienza Eat Like A Local e partecipare a un ricco calendario di eventi gastronomici d’autore con Chef provenienti da Canada, Stati Uniti e Regno Unito che collaboreranno con i migliori talenti e ristoranti locali. Il programma prevede anche l’innovativo FAB (Food, Art & Beverage) Festival, evoluzione della precedente Food and Art Experience, il Caribbean Food Forum, un simposio regionale dedicato all’industria alimentare e dell’ospitalità, e l’attesissima Restaurant Week, con menu a prezzo fisso disponibili in oltre 30 ristoranti dell’isola.
“Siamo entusiasti di vedere la crescita del nostro appuntamento gastronomico annuale”, ha dichiarato l'onorevole Charles Fernandez, Ministro del Turismo, dell'Aviazione Civile, dei Trasporti e degli Investimenti. “Da quando è stata lanciata nel 2023, la nostra iniziativa gastronomica si è evoluta in un mese amato e molto atteso dai food lovers, sia locali che internazionali. Il Culinary Month di Antigua e Barbuda continuerà ad accrescere la visibilità della nostra eccellenza culinaria nella regione e nel mondo, e siamo certi che i nostri ospiti saranno entusiasti e affascinati dalla varietà dell'offerta gastronomica e culturale. Si tratta di una parte importante dell'esperienza di Antigua e Barbuda, insieme ad altri elementi della nostra ricca identità culturale, come la musica, l'arte e la danza. Invito tutti a unirsi a noi ad Antigua e Barbuda per questo emozionante mese di festeggiamenti”.
La lista degli chef ospiti di quest'anno combina nuovi talenti e volti già noti, tra cui lo chef londinese Kareem Roberts, la celebre chef britannica e personalità televisiva Andi Oliver, e Althea Brown, autrice di libri di cucina e creatrice del blog Metemgee.com. La selezione fatta da undici esperti del settore food & beverage porterà sull’isola una straordinaria varietà di talenti.
Maggiori informazioni sulla lista completa degli chef partecipanti sono disponibili qui: /Content/img/cookie-not-allowed.png
Torna per il terzo anno l’esperienza “Eat Like A Local”, che mette in evidenza una selezione accurata di piccoli ristoranti locali gestiti da proprietari e cuochi di Antigua e Barbuda. Antigua & Barbuda Tourism Authority invita i visitatori a provare il pepperpot e il funggee, piatti tradizionali amati sull'isola, così come il goat water, ducana, saltfish e altro ancora. Con la mappa digitale Eat Like A Local, è possibile scoprire i migliori ristoranti locali, apprezzati dai residenti per la loro cucina autentica e tradizionale, è possibile consultare la mappa interattiva qui
L’Antigua & Barbuda Restaurant Week si terrà invece dal 4 al 22 maggio, con oltre 30 ristoranti locali che offriranno menù fissi a tre fasce di prezzo: $25, $55 e $75.
(Photo courtesy: Antigua & Barbuda Tourism Authority)