BBQ sul roof del Visconti Palace Hotel

 In estate al Visconti Palace Hotel appena il cielo si colora di rosa scatta il momento BBQ: si sale sulla grande e accogliente terrazza panoramica con vista sui tetti di Roma, per un drink presso il Roof 7 Bar o per cenare con I love BBQ, un ricco menu alla brace. Si può scegliere la formula I love BBQ Menu che comprende come antipasto un Rollé di mozzarella ai sapori dell’estate romana e un piatto a scelta fra: Spiedini di carne bianca e rossa alle erbette del Mediterraneo, Tagliata di pollo croccante, Hamburger di manzo toscano  su cialda di Parmigiano Reggiano, Calamaro in crosta di pistacchio al profumo di limone, il Classico filetto di salmone norvegese, Trancio di pesce spada pescato all’amo. Le carni sono accompagnate da una millefoglie di verdure, mentre il pescato è servito con patate alla griglia. Per finire: spiedini di frutta fresca di stagione. Oppure si può scegliere à la carte. Alla griglia si possono ordinare BisteccaoFiletto di manzo, ouna Grande grigliata di carne per due persone composta da salsiccia, costolette di maiale, tagliata di manzo, coscette di pollo, o una Grande grigliata di pesce per due persone composta da gamberoni, pesce spada, salmone e calamari. La carne di manzo proviene da selezionati allevamenti nazionali, il pesce è consegnato tutti i giorni in base al pescato. Ricca anche la proposta Per chi desidera altro, con piatti caldi o freddi che sono tutti must della cucina italiana: Classica melanzana alla parmigiana, Bruschetta con pomodoro e basilico, Lasagna alla bolognese, Caesar Salad, Prosciutto San Daniele e melone Cantalupo, Insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodoro Cuore di bue, Scamorza scottata ai ferri con verdure grigliate, Insalatina di campo e songino con carote, cetrioli, noci e pomodoro pachino. A fine pasto Cheesecake ai frutti di bosco, torta Sette Veli, Tiramisù, Coppe gelato o Tagliata di frutta fresca di stagione, per concludere la serata nel modo più dolce.