Cipro, isola dai tanti…traguardi

Mancano otto mesi appena all’ingresso di Cipro nell’Unione Europea. Una sfida carica di significati e che contribuirà a fare di questa meta una destinazione anche per gli italiani sempre più familiare. In attesa della fatidica data, Cipro si bea del suo tiepido autunno, e invita a trascorrere vacanze tardive. O anche lunghi weekend che hanno ancora il sapore del mare, delle antiche tradizioni agresti, di rilassanti soggiorni in dimore contadine sobriamente restaurate. E’ questa la stagione in cui, senza trascurare le spiagge, si ritrova la voglia di girare in lungo e in largo alla scoperta dei suoi preziosi siti archeologici, pronti a farsi conquistare dalle feste del vino e dell’uva nei piccoli centri dell’interno, o a farsi coccolare da terapie e trattamenti praticati nei suoi sempre più numerosi Beauty Center annessi ad hotel a 4 e 5 stelle della costa. E’ questa la stagione in cui anche la cucina isolana, dalle mille interpretazioni della tavola mediterranea, ritrova i suoi sapori più veri. Piatti da gustare in tipiche taverne come nei grandi alberghi, senza fretta e ricostruendo per il piacere del palato le loro lontane origini. Autunno a Cipro si traduce anche in tante occasioni di sport. Dall’escursionismo al calcio, dalle corse equestri alla disputa di appassionanti maratone e mezze maratone. Quasi una premessa dei prossimi, intesi mesi di preparativi delle prossime Olimpiadi di Atene 2004 che vedranno Cipro, geograficamente a due passi dalla Grecia e climaticamente simile, sin dal prossimo inverno trasformarsi in campus di allenamento per varie squadre olimpiche straniere. Fra queste Gran Bretagna, Australia, Russia. Ma le Olimpiadi 2004 per Cipro sono già iniziate da qualche tempo. La scorsa primavera è infatti partita dalle coste cipriote la Kyrenia Eleftheria ricostruzione di un antico vascello mercantile di 2300 anni fa recuperato nel 1965 dal subacqueo cipriota Andreas Kariolou. A bordo recava un carico di bronzo che, ripercorrendo le rotte commerciali dell’antichità è giunto ad Atene, dove il metallo servirà per forgiare proprio le medaglie dei prossimi Giochi Olimpici