Colony Bay Resort and Spa di Uvero Alto, il valore aggiunto dell'ospitalità italiana

Il Colony Bay di Uvero Alto ha aperto da un mese e mezzo ma, con il suo stile inconfondibile e i suoi servizi a valore aggiunto punta a diventare uno dei resort prediletti da chi sceglie la Repubblica Dominicana come meta del turismo “da spiaggia”. Il Colony Bay è un resort 5 stelle, con quattro ristoranti, quattro bar, 2 piscine e un totale di 215 stanze: 192 doppie e 23 suite. La proposta culinaria non è da meno, pensata per incontrare i gusti di una clientela nostrana, senza trascurare i gourmet: il ristorante principale è il Jarabacoa, con una capacità di 450 posti. Qui è presente un buffet internazionale, decorato con i colori tipici della bandiera dominicana e ravvivato dalla presenza di un gruppo musicale tradizionale. Davanti alla spiaggia si incontra invece il ristorante Carite, che offre ben 14 differenti menu a tema ed è in grado di ospitare fino a 250 persone. Il Buffalo Grill è invece più piccolo e specializzato in carni: si tratta di un ristorante à la carte in cui è necessaria la prenotazione. La Pizzeria, invece, di giorno è una pizzeria tradizionale e di sera si trasforma in un raffinato ristorante italiano à la carte con prenotazione.