Emirates: menù italiano a bordo del Milano-New York

Il made in Italy di qualità è protagonista del nuovo menù pensato per la rotta Milano Malpensa-New York JFK lanciata lo scorso ottobre. Pensato con il supporto di George Banks, Emirates catering concept development manager , il nuovo menù guarda all’eccellenza e propone i sapori italiani più autentici. Tra le chicche anche il pollo arrosto con salsa di agrumi di Sicilia ideato da Enrico Bartolini, il più giovane chef stellato d’Italia. “Nell’intento di garantire l’utilizzo di ingredienti di prima qualità e realmente prodotti in Italia abbiamo scelto di stringere un’importante partnership con Idic e It-Chefs - dichiara Fabio Lazzerini, general manager Emirates Italy – si trattadure realtà che da anni propongono l’autenticità dei prodotti alimentari italiani e della cultura italiani a tavola”.