Il Ticino nel piatto a Roma

Lo chef Martin Dalsass, titolare del ristorante Santabbondio di Lugano ha deliziato il palato della stampa romana con un menù elegante e raffinato frutto, come sottolinea lo stesso Dalsass “di una cucina sincera”. La serata rientrava nella promozione per il mercato italiano di Ticino Turismo, patrocinato da Svizzera Turismo per avvicinare ancor di più l’Italia alla Svizzera. La tradizione eno-gastronomica elvetica vive una stagione felice e le proposte per l’autunno sono tutte mirate alla scoperta dei prodotti del territorio. Numerose e prestigiose le locande e le osterie che sorgono nel cantone italiano e molto rinomate le cantine e i suoi vini, tra cui spiccano quelli della cantina di Luigi Zanini, un Merlot che figura tra i primi tre al mondo. Un bel biglietto da visita per il Ticino ed una ghiotta occasione per quanti desiderano visitarlo. Lugano è raggiungibile dall’Italia in aereo, treno o automobile, per maggiori informazioni: www.ticino-tourism.ch