Illy e Gambero Rosso premiano il Bar dell’Anno 2004

Nato lo scorso anno per iniziativa di illy, in collaborazione con Gambero Rosso, il premio Bar dell’Anno è assegnato da una giuria indipendente ad uno dei Bar “tre chicchi e tre tazzine” – ovvero i migliori bar d’Italia segnalati dal Gambero Rosso – sulla base di una valutazione che prende in considerazione la qualità dell’offerta, dell’ambiente e del servizio. Illycaffè sostiene quest’anno la quarta edizione della guida con l’obiettivo di diffondere, tutelare e valorizzare la cultura del bar italiano, premiando i casi di eccellenza. La guida “Bar d’Italia del Gambero Rosso 2004” raccoglie in 264 pagine la segnalazione di 926 indirizzi, con 126 locali in più rispetto al 2003; è distribuita insieme alla guida ViaggiarBene del Gambero Rosso 2004, pubblicata in 90.000 copie e in vendita presso edicole e librerie al costo di 16,50 euro. 14 sono i locali nominati il 12 novembre a Roma: il premio illy Bar dell’Anno 2004 consisterà in un viaggio in Brasile, per andare a conoscere la realtà dei produttori e della coltivazione del caffè verde.