Mama Shelter Roma: nuova stagione estiva per il rooftop dell'hotel tra food e nightlife

Drink, cene e cieli stellati. Dal mese di maggio, Mama Shelter Roma propone il menù serale sul grande e colorato rooftop, con affaccio sui tetti di Roma e vista sulla cupola di San Pietro. Arredata con piante rigogliose, ampie sedute colorate di paglia intrecciata, divanetti dai tessuti fioriti e tavolini in tek, la terrazza Mama ospita anche un bar a isola dove accomodarsi al bancone, e un classico calcio balilla, per una pausa giocosa. 

Giro intorno al mondo, e ritorno. Dalle 18.00, il rooftop Mama accoglie gli ospiti per l’aperitivo, da accompagnare a golosi snack, godendosi l’inizio della serata e il tramonto. Nel menù, anche la nuova Signature Cocktail List Mama Hit Ma(ma)Mania Dance, che propone undici drink diversi e si ispira a una tracklist di brani iconici della musica pop & dance attraverso gli anni duemila, con un mix di euforia e nostalgia. Per la cena dell’estate, Mama Roma scommette sulla convivialità e sulla contaminazione di sapori tra diverse tradizioni culinarie. Tra i molti starter da provare, anche in condivisione, si può scegliere di farsi trasportare con la fantasia in un porto dell’Egeo con la melitzanosalada a base di melanzane, peperoni e pomodori, salsa allo yogurt e pane pita, volare in Oriente con il Bao al vapore farcito ai gamberi tempura e cavolo marinato o, ancora, optare per un mix latino-scandinavo con i taco al salmone e avocado. Non mancano, però, gli antipasti dall’anima nostrana – come il maritozzo farcito al pollo e peperoni alla romana – e le proposte fresche per l’estate, tra le quali la tartara di tonno alla mela verde, mango e zenzero, o quella di manzo con pomodoro, cipolla e bacon jam. Per i piatti principali, le proposte includono le lasagnette con verdure e i cannelloni di vitello e, fra i secondi, lo spiedino di maiale teriaki con arachidi e verza rossa e il vitello chimichurri con fondo id carote in agrodolce. Ma la serata non può dirsi conclusa senza il dolce: per le calde temperature estive, ci sono le consistenze fresche della frutta come le fragole alla panna e la mousse di cocco ai frutti tropicali, oppure i sapori cremosi e avvolgenti della cheese-cake al caramello e del classico tiramisù.

Party on. Quando il cielo si fa stellato, la terrazza Mama si illumina di luci, e diventa il luogo perfetto per un drink dopocena, chiacchiere e risate con sottofondo musicale nella lunga estate romana. Dal giovedì alla domenica, il rooftop ospita un dj-set, per vibe pop, funky ed R&B.