Riapre Sun Siyam Pasikudah in Sri Lanka

Dopo i lavori di ristrutturazione, riapre dunque il 17 novembre Sun Siyam Pasikudah, un boutique resort a 5***** sulla costa orientale dello Sri Lanka. Raggiungibile via terra da Colombo o con volo di 35 minuti in idrovolante fino a Batticaloa (transfer di 45 minuti via terra) Sun Siyam Pasikudah si trova lungo la costa e offre 34 eleganti unità abitative moderne e arredate con cura, che qui si chiamano pavilion che si affacciano sul giardino, con piscina privata fino al Grand Beach, sulla spiaggia, e con piscina di quasi dieci metri di lunghezza in ardesia. 

“L’alta stagione è da maggio a settembre sulla costa orientale dello Sri Lanka e abbiamo tutto il tempo per prepararci ad affrontarla nel migliore dei modi, promuovendo il boutique resort nei canali trade e consumer. I viaggi combinati tra Sri Lanka e Maldive, con scelta tra uno dei cinque resorts nell’arcipelago dell’Oceano Indiano, consentono di presentarci con un’ottima soluzione per quei segmenti di mercato, come i viaggi di nozze, con abbinamento soggiorno culturale in Sri Lanka e mare alle Maldive” commenta Patrizia Di Patrizio, rappresentante in Italia della catena alberghiera. 

Per quanto riguarda la ristorazione, il boutique resort propone diversi ristoranti, come il The Cellar, la più grande cantina sulla costa orientale del paese, che offre piatti gourmet abbinati a una selezione di vini di annata. Al Medium Rare, ristorante all’aperto con vista sulla baia, si assaggiano frutti di mare e crostacei alla griglia, il Saltwater Bar, prepara tantissimi freschi cocktail, mentre al Latitude, affacciato sull’oceano, si possono gustare piatti tipici dello Sri Lanka, tra cui uno speciale dal di lenticchie. Qui si può provare una nuova esperienza insieme allo chef, che conduce l’ospite nel mercato locale per scegliere i migliori prodotti e le spezie più fragranti. Al rientro in resort il team in cucina trasformerà gli ingredienti in un menù per un pranzo su misura, rivelando i segreti per creare da zero i deliziosi piatti dello Sri Lanka.